|
|
Mosterd Visschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak voorgekookte aardappelschijnfjes
zout en peper
roodbaarsfilet
1 bekertje creme fraiche
2 el. dijon mosterd
100 ml. witte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Halft van de aardappelschijfjes op de bodem van de ovenschaal leggen.
Bestrooien met peper en zout.
Roodbaarsfilet erop leggen.
Dan de rest van de schijfjes op de vis leggen.
Bestrooien met peper en zout
Creme fraiche losroeren met de mosterd en witte wijn en peper en zout en verdelen over de aardappelschijfjes.
Schaal in het midden van de oven zetten en in ca 25 minuten gaar en goudbruin bakken.
|
|
|